Perfil del I Trayecto

Descripción del Proyecto: Implementación de la cultura y prácticas de la calidad y mejoras al ambiente en las comunidades.   

Objetivo : Implementar conocimientos referidos a calidad y ambiente para el desarrollo de soluciones a los problemas relacionados con la cultura de la calidad, ambientes de trabajo, manufactura y manejo de productos para consumo humano y disposición de sustancias y residuos sólidos en el entorno de las comunidades y la microindustria.

Áreas de aplicación :  

- Procesos manufactureros en la microindustria, de tipo artesanal o a pequeña escala insertados en las comunidades principalmente los relacionados con alimentos y productos agroindustriales. 

-Productos y procesos en las Redes de Innovación comunitarias 

- Instituciones públicas de salud

-Escuelas, hogares de cuidado diario, comedores escolares y comunidades en general.

Perfil del Egresado

Auxiliar de Calidad

Esta categoría es una certificación más no es conducente a título, solo se da por el cumplimiento del primer año de carrera y con la aprobación del primer proyecto.

Elabora propuestas de solución a problemas asociados con el fomento de la cultura y prácticas de la calidad y la mejora del ambiente en las comunidades y en la microindustria, a partir del diagnóstico de las necesidades en el campo de la cultura de la calidad propiamente dicha, ambientes de trabajo, prácticas de manejo y/o manufactura artesanal y a pequeña escala de agua, alimentos y productos agroindustriales, así como en la disposición de desechos y residuos sólidos. Elabora e implementa planes y programas de solución en interacción e intercambio con las comunidades para capacitarlas en los conceptos, herramientas y métodos de calidad y ambiente que permitan la ejecución y el mantenimiento de los resultados en cuanto a la cultura de la calidad y la mejora del ambiente.